Salade de Thon
................................$ MAD 60.00(tomate, oignons, thon)
Salade de Tomate Mozzarella
................................$ MAD 70.00(tomate, mozzarella, sauce pesto)
Salade Russe
................................$ MAD 60.00(pommes de terre, carottes, haricots verts, petits pois, thon)
Salade de Fruits de Mer
................................$ MAD 90.00Salade Nicoise
................................$ MAD 80.00(pommes de terre, haricots verts, riz, betterave, oeuf, thon, carotte, concombre)
Tartare Avocat Crevettes
................................$ MAD 80.00Salade Marocaine
................................$ MAD 50.00(tomate, oignons, poivrons)
Salade Folie bérbere
................................$ MAD 70.00(poivrons marinés, caviar d'aubergines, pommes de terre, tomates marinees)
Soupe de poisson
................................$ MAD 60.00Gratin Bolognaise
................................$ MAD 60.00Gratin de fruits de mer
................................$ MAD 80.00Crevettes Pil-Pil / Provencale
................................$ MAD 70.00Calamars Pil-Pil / Provencale
................................$ MAD 80.00Pastilla Fruits de Mer
................................$ MAD 120.00Pastilla Poulet & Amandes
................................$ MAD 100.00Cotelettes d'agneau grillees au feu de bois (250g)
................................$ MAD 120.00Brochettes de Poulet
................................$ MAD 80.00Brochette de Filet de boeuf
................................$ MAD 150.00Viande hachée grillee au feu de bois
................................$ MAD 110.00Merguez
................................$ MAD 100.00Tajine boeuf (4 pers)
................................$ MAD 280.00Tajine boeuf (2 pers)
................................$ MAD 160.00Tajine boeuf (1 pers)
................................$ MAD 110.00Tajine chevreau (4 pers)
................................$ MAD 300.00Tajine chevreau (2 pers)
................................$ MAD 170.00Tajine chevreau (1 pers)
................................$ MAD 120.00Tajine poulet fermier (4 pers)
................................$ MAD 320.00Tajine poulet au citron (4 pers)
................................$ MAD 240.00Tajine poulet au citron (2 pers)
................................$ MAD 140.00Tajine poulet au citron (1 pers)
................................$ MAD 90.00Tajine de poisson (4 pers)
................................$ MAD 320.00Tajine de poisson (2 pers)
................................$ MAD 170.00Tajine de poisson (1 pers)
................................$ MAD 120.00Tajine Viande hachée(4 pers)
................................$ MAD 280.00Tajine Viande hachée(2 pers)
................................$ MAD 160.00Tajine Viande hachée(1pers)
................................$ MAD 110.00Couscous de boeuf
................................$ MAD 90.00Couscous d'agneau
................................$ MAD 100.00Couscous merguez
................................$ MAD 85.00Couscous viande hachee
................................$ MAD 85.00Couscous au poulet
................................$ MAD 80.00Couscous vegetarien
................................$ MAD 70.00Couscous Royal
................................$ MAD 140.00(merguez, boeuf, poulet)
Pastilla Fruits de Mer
................................$Savourez le grand classique de la cuisine marocaine marine à Agadir. La pastilla de Folie Berbère à Agadir, est généreusement garnie de fruits de mer frais (crevettes, calamars, poisson blanc), de vermicelles chinois et d'un mélange d'épices subtilement relevé. Le tout est enveloppé dans une feuille de pastilla (ouarka) dorée et ultra-croustillante. Une explosion de saveurs iodées à chaque bouchée.
Pastilla Poulet
................................$L'emblème de la finesse gastronomique marocaine. Cette pastilla traditionnelle offre un équilibre parfait entre le sucré et le salé. Elle se compose d'un effiloché de poulet parfumé au safran, de cannelle, d'oignons fondants et d'un croquant d'amandes grillées et concassées. Saupoudrée de sucre glace et de cannelle, c'est un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. Réserver votre pastilla à la Folie Berbère Agadir dès à présent.
Méchoui
................................$Découvrez notre Méchoui, une pièce d'agneau d'exception sélectionnée pour sa tendreté. Rôtie lentement pendant plusieurs heures pour obtenir une viande qui se détache à la fourchette, elle est infusée aux épices traditionnelles et au beurre clarifié (smen). Un plat généreux, idéal pour la convivialité, servi avec son cumin et son sel pour une dégustation dans les règles de l'art.
Rfissa
................................$Plongez au cœur de la tradition avec notre Rfissa, le plat de fête par excellence. Savourez l'alliance parfaite entre la finesse de nos feuilles de Trid (crêpes artisanales) et un bouillon onctueux au poulet fermier. Préparé avec des produits frais, ce plat signature se distingue par ses lentilles fondantes, ses oignons savoureux et son parfum unique de safran et de Ras el Hanout. Une expérience culinaire rare et authentique à découvrir dans notre restaurant à Agadir.
Poisson au four
................................$Friture de calamars
................................$ MAD 120.00Friture de poisson
................................$ MAD 120.00Brochettes de poissons marinés
................................$ MAD 100.00Saint Pierre
................................$ MAD 140.00(sauce au choix : champignons, crevettes ou sauce citron.)
Saint Pierre grillé
................................$ MAD 120.00Plateau Royal (2 personnes)
................................$ MAD 600.00(calamars, gambas, langouste, saint pierre, brochette poisson)
Tagine fruits de mer
................................$ MAD 140.00(crevettes, calamars, moules, saint pierre)
Entrecote de boeuf, sauce au choix
................................$ MAD 160.00(poivre, champignon, roquefort)
Filet de boeuf, sauce au choix
................................$ MAD 160.00Emincé de filet de boeuf aux champignons
................................$ MAD 160.00Emincé de poulet a la creme et champignons
................................$ MAD 110.00Escalope milanaise
................................$ MAD 90.00(sauce tomate)
Cheeseburger
................................$ MAD 60.00Hamburger
................................$ MAD 50.00Paella Fruits de Mer
................................$ MAD 150.00Paella Royale
................................$ MAD 300.00Margarita
................................$ MAD 55.00(sauce tomate, basilic, mozzarella)
Fruits de Mer
................................$ MAD 90.00(sauce tomate, crevettes, calamars, thon)
Vegetarienne
................................$ MAD 70.00(sauce tomate, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, oignons, mozzarella)
Portofino
................................$ MAD 80.00(sauce tomate, viande hachee, origan, mozzarella)
Bolognaise
................................$ MAD 70.00Fruits de mer
................................$ MAD 100.00(sauce blanche ou tomate)
Forestieres
................................$ MAD 70.00(sauce blanche ou tomate)
Salade de fruits
................................$ MAD 45.00Creme caramel
................................$ MAD 50.00Tarte a Tintin
................................$ MAD 40.00(avec 1 boule vanille)
3 boules de glace au choix
................................$ MAD 35.00Orange a la cannelle
................................$ MAD 35.00Crepes au choix
................................$ MAD 45.00(nutella, miel, sucre)
Coca Cola
................................$ MAD 20.00Coca Zero
................................$ MAD 20.00Schweppes citron
................................$ MAD 20.00Pom's
................................$ MAD 20.00Hawai
................................$ MAD 20.00Sprite
................................$ MAD 20.00Schweppes Tonic
................................$ MAD 20.00Eau minerale 1,5L
................................$ MAD 18.00Eau minerale 0,5L
................................$ MAD 12.00Eau minerale 33 c
................................$ MAD 7.00Eau gazeuse 1L
................................$ MAD 20.00Eau gazeuse 0,5L
................................$ MAD 15.00Jus d'orange
................................$ MAD 25.00Cafe capsule
................................$ MAD 20.00The a la menthe
................................$ MAD 20.00Verveine
................................$ MAD 20.00The noir Lipton
................................$ MAD 20.00Pils
................................$ MAD 30.00Speciale
................................$ MAD 35.00Speciale gold
................................$ MAD 35.00Stalsberg
................................$ MAD 35.00Casablanca
................................$ MAD 40.00Heineken
................................$ MAD 45.00San Miguel
................................$ MAD 40.00Budweiser 25cl
................................$ MAD 40.00Budweiser 35cl
................................$ MAD 55.00Carlsberg
................................$ MAD 40.00Coronita
................................$ MAD 40.00Corona
................................$ MAD 40.00Cruz Campo
................................$ MAD 40.00Bombay
................................$ MAD 70.00Hendriks
................................$ MAD 90.00Gordons
................................$ MAD 70.00Absolut
................................$ MAD 70.00Grey Goose
................................$ MAD 90.00Belvédère
................................$ MAD 90.00Smirnoff
................................$ MAD 60.00Iganof
................................$ MAD 60.00Red Label
................................$ MAD 70.00Black Label
................................$ MAD 90.00Jack Daniel
................................$ MAD 80.00Pastis
................................$ MAD 45.00Ricard
................................$ MAD 50.00Kir
................................$ MAD 55.00Martini
................................$ MAD 50.00Porto
................................$ MAD 60.00Malibu
................................$ MAD 60.00Chateau Darcins
................................$ MAD 500.00Chateau Ferrande
................................$ MAD 650.00Chateau Barreyres
................................$ MAD 600.00Plan de Dieu
................................$ MAD 300.00Maison Castel Sauvignon
................................$ MAD 250.00Gros Caillou
................................$ MAD 450.00Roche Mazet
................................$ MAD 250.00Maison Castel Chardonnay
................................$ MAD 250.00Roche Mazet
................................$ MAD 250.00Lhyverniere
................................$ MAD 250.00Lodalet Chardonnay
................................$ MAD 250.00Vin
................................$ MAD 150.00(rouge, blanc, gris, rosé)
Médaillon
................................$ MAD 150.00(rouge, blanc, gris, rosé)
S de Siroua
................................$ MAD 160.00(rouge, blanc, gris, rosé)
Cabernet
................................$ MAD 90.00(rouge, blanc, gris, rosé)
Guerouane
................................$ MAD 90.00Petit Clos
................................$ MAD 160.00(rouge, blanc, gris, rosé)
Larroque
................................$ MAD 110.00(rouge, blanc, gris, rosé)
Larroque (rouge - gris)
................................$ MAD 160.00Bonassia
................................$ MAD 90.00(rouge, blanc, gris)
Bonassia (rouge)
................................$ MAD 360.00CB Signature
................................$ MAD 400.00CB Initiale
................................$ MAD 500.00Coteax de l'Atlas
................................$ MAD 480.00Tandem
................................$ MAD 150.00Sahari Réserve
................................$ MAD 180.00Touareg
................................$ MAD 260.00(gris, rosé, rouge)
Fernet Branca
................................$ MAD 60.00Marie Brizard
................................$ MAD 50.00Tequila
................................$ MAD 60.00Limoncello
................................$ MAD 60.00Baileys
................................$ MAD 80.00Cognac
................................$ MAD 60.00Bacardi
................................$ MAD 80.00